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たねらくの最中を使った料理やスイーツをご紹介します。
このページや、たねらくInstagramで最中を使った料理やスイーツの掲載をご希望の方は、こちらのフォームからお申込みください。
千葉県富津市　富津フンチ愛好会の皆様の活動が、公益社団法人日本ユネスコ協会連盟「プロジェクト未来遺産2024」に登録されました。令和7年3月23日...(続き)
富津フンチ愛好会
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千葉県富津市
享保の時代から続く富津市の伝統行事〜地域のたからものを100年後のこどもたちへ〜富津フンチ愛好会が主催する〜ク...(続き)
にゃ太郎choco最中
最中にチョコレートを流し込んだ和菓子屋のチョコレートです。
おおつじ茶菓店
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京都府綴喜郡宇治田原町南岡之薮35番地
0774-88-4040
京都・ハート型の町「宇治田原町」の小さなお店です。
〜シェフからのごあいさつ「大好きなひと品」〜 ポークリエット　ロースハムムース　生ハム　季節のお味
ポークリエット・ロースハムのムース・生ハムをもなかの皮で挟み、手にとってかじっていただくと、少しづつお味が変わってまいります。クリームチーズのソー...(続き)
京フレンチと鉄板焼き　縁 ーENー　　
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京都市伏見区両替町４丁目305
0756067884
当店は京都の伏見桃山に「京フレンチ」の繊細さと「鉄板焼き」のパフォーマンスを融合したレストランです。和と洋のを...(続き)
バレンタインパフェ
グルテンフリー&ヴィーガンのパフェです。アレルギーがある方にも安心してお召し上がりいただけます。心とからだに優しいスイーツです。
緑風庵
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東京都小金井市前原町4-18-31
080-4424-3539
自然の囲まれた一軒家カフェ。
あんバター最中
甘さ控えめの餡子とバターをサクサクの最中で！
播州三木　一休庵
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兵庫県三木市宿原37-1
0794-81-1930
くまちゃんアイス
くまちゃんマドレーヌとアイスクリーム
Orange BOSS
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石川県河北郡津幡町津幡ニ525
090 9441 6479
カフェ＆バー
ころ柿とフォアグラの最中
旨味と甘みを凝縮した能登のころ柿と フォアグラのクリームを合わせました。 ラム香る柿のソースに、酸味をきかせた杏と柿のペーストを添ました。 石川県...(続き)
パティスリーローブ花鏡庵
白子の最中 カルダモンの香り（2024年12月アミューズ）
北海道産真鱈の白子とマスカルポーネ・蜂蜜のソース、アクセントにカラマンシーを軽く乾かしたものを挟みました。リラックス効果もあるカルダモンの香りもお...(続き)
心に染みる
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岡山県岡山市北区柳町2-3-5柳町エレガンスビル203
0862061050
二か月ごとに変わる『季節の前菜10品盛り合わせ』の女子会コース、器も可愛い少しずつ色々のプリンセスコース、完全...(続き)
エビタル最中（イベント限定）
サクサク最中の中には、フワフワ小エビフリットが3尾、ウマウマタルタルソースに生ハムも
心に染みる
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岡山県岡山市北区柳町2-3-5柳町エレガンスビル203
0862061050
二か月ごとに変わる『季節の前菜10品盛り合わせ』の女子会コース、器も可愛い少しずつ色々のプリンセスコース、完全...(続き)
アイスもなか
昭和の時代からある高知県産アイスクリンを「たねらくのもなか」に包んだデザート
串や麺吉須磨駅前店
兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-3-14
090-6143-7455
夏はかき氷、秋はアイスもなかを販売しております。
ハロウィン手作り最中
コックリとしたカボチャ餡をサクサク最中皮に詰めて
ゆり屋
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店舗を持たずオーダーのみで和菓子製作販売しております
和野パフェ
ゆずあん、きなこガナッシュ、自家製あんこ、求肥を最中で挟みました。当店自慢のパフェスイーツに華を添えてくれる素敵な商品でした
ever.doichi cafe
web site
新潟県十日町市馬場丁1396-1
0257556611
米粉のスイーツやスペシャルティコーヒーが楽しめます。季節のフルーツを使用したパフェが自慢の一品。1階はカフェ、...(続き)
お団子ドーナツ
最中のに粒あんとヨモギ団子をサンドしました。真ん中に丸ごといちごです。
藤田菓子舗
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山形県鶴岡市本町３－９－２４
家族でやってる小さい小さいお菓子屋です。
海外の友人を招いてアフタヌーンティー
左はラム肉で作った自家製リエット。右はマスカルポーネチーズに唐墨パウダー、蜂蜜ビネガーをかけたものを乗せたり挟んだりしております。
クッチーナ ウッチーノ
instagram
長崎県長崎市樺島町9-15三央ビル樺島II1F
08017437794
ラム肉推しのイタリアンを１人で経営しております。インスタグラム等で店舗基本情報をお調べの上、事前ご注文ご予約来...(続き)
プチ・レストランやながわ
令和6年の春節コースのデザートでバレンタイン期間と重なっていたので初めてハートの最中にお店の焼印をして使用しました。色付きの最中に焼印をいれること...(続き)
プチ・レストランやながわ
web site
福岡県大牟田市久福木281-7
0944-85-9575
福岡県最南端にある大牟田市内で自家製野菜、米を使用した創作中華レストランを夫婦で営んでおります。仕込に2日かか...(続き)
いちご最中
白あんにいちごペーストを入れたいちご餡の最中です
定禅寺おおくら
instagram
宮城県仙台市青葉区国分町3-3-5リスズビル2F
0222074229
仙台の日本料理店です
抹茶ティラミス　最中仕立て
甘さ控えめのデザートのアクセントに最中を添えて
使用した最中（抜粋）
帆立
100枚入り
2,592円（税込）
CHIBA Private Chef
web site
カナダのウィスラーで日本の魅力を料理を伝えるべく活動をしています。
味噌そらそば
徳島県の郷土味噌〝御膳味噌〟を使用した味噌ラーメンバターコーンが最初から溶け出して、せっかくの御膳味噌の風味を邪魔しないよう、途中から崩れるモナカ...(続き)
阿波そらそば•ホワイトベース
web site
https://www.tanoq.com/sorasoba
0885-33-3591
週末土日の夜だけ営業するラーメン店です。ラーメンの麺は、中華麺ではなく、地元の名産〝半田そうめん〟を使っています。
焼きチョコモナカ
香ばし最中にザクザクチョコレート
クレアモモン
山口県
クマの石のバター
カフェのメインデザート、バターとアンクン小豆で作られたクマ
韓国の釜山にある伝統的なカフェ「HANOK」です。
instagram
釜山キジャン郡キジャン邑146-5カフェ「HANOK」
釜山海の前の韓国伝統コンセプトのカフェです。 山の鳥と一緒に静かさを楽しむことができます！
龍神最中
奈良県天川村の天河神社での奉納演奏記念のために桃月堂製菓舗作成しました。
最中deフロランタン
洋菓子のフロランタンを最中でアレンジ。
はりねずみ最中
はりねずみの最中を作りました。背中が最中の皮、中は粒あんと求肥です。どこにもない新しい最中を作りたくて。
こりす工房
instagram
三重県四日市市
練り切りをはじめとした和菓子、アイシングクッキー、その他お菓子のデコレーションのお教室です
マカロンのように可愛い一口もなか餡の味にもこだわりました。
SugiLite工房
大阪府貝塚市清児512-1
母の日限定商品で作りました
SugiLite工房
大阪府貝塚市清児512-1
花もなか
最中の中には十勝小豆と求肥をはさみ、アンフラワーで可愛く仕上げました。
anflower_sweets
web site
埼玉県川越市今福
餡子でお花を絞る『アンフラワー』を作り、和菓子やマカロンにデコレーションして可愛いスイーツを作っています。自宅...(続き)
ひな祭り苺大福 ツッパリ苺大福
くまとうさぎのペアもなかを1枚ずつ使用して 苺大福をお作りしています。
使用した最中（抜粋）
リボンうさぎ
100枚入り
2,592円（税込）
コフレカフェ
web site
奈良県奈良市高畑町1097ｰ2 ならまち工房2 2階
05088842488
ならまちにある小さなカフェ。フレンチトーストと可愛いスイーツが人気のお店です。もなかなど和菓子も食べれるカフェです。
わらび餅パフェ
手作りのわらび餅にソフトクリーム、春らしさを演出するためにさくらの最中の皮をトッピングしました。
風鈴草（fu-rin-sou)
鯛みそ最中
鯛の身と白味噌を練り合わせ餡を作りお餅を挟んで仕上げております。
和食晴ル
075-351-1881
いちごのもなか
自家製のあんこと生クリームをベースにいちごをトッピングして華やかさを演出しました。
キッチンカー 甘味処いこい
web site
大阪府 大阪狭山市
キッチンカーで移動する和菓子屋さんです。
デザートのトッピング使用。
使用した最中（抜粋）
くま
100枚入り
2,484円（税込）
フロランタン
くま型の最中皮を使ったフロランタンです。
Link icingcookie sweets
TSUKI CAFEオリジナルRichソフト
宇野牧場の世界最高峰の牛乳で作った美味しいソフトクリームにオイリと最中のアクセントで楽しくなるスウィーツです。
TSUKI CAFE
北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字港町200-1
08055926791
世界で料理をプロデュースするシェフが夏限定でオープンする離島のオシャレカフェ、こだわりのランチとスウィーツの人気店です。
アフタヌーンティー
くまちゃんモナカに白玉団子や小豆、苺にカスタードいろいろ挟んでお召し上がりください
珈亜garden
徳島県徳島市沖浜3丁目60
0886223223
徳島市の中心部に佇む個室完備のアジアンリゾートカフェ
白ネコのフルーツフラッペ
夏限定のフローズンドリンクに麦わら帽子の白ネコアイスを添えて
ひだまりCafeえむ
web site
アパートの2階にある究極の隠れ家カフェとメディアに言われたとても小さな喫茶店です。
西尾の抹茶エスプーマ
多度グリーンファームのイチゴを削っているかき氷です。西尾の高級抹茶をエスプーマ仕立てにしました。
使用した最中（抜粋）
くま
100枚入り
2,484円（税込）
くましろ 名駅店
instagram
名古屋市中村区則武1-7-5
09088619964
名古屋駅新幹線口すぐの名古屋名物居酒屋わが家の土日の昼間にやっているかき氷屋さんです。
花もなか
あんフラワーと練り切りの講師をしております。今回は新作レッスンで、あんこで絞ったあんフラワーをスティックタイプの皮に乗せ、オープン最中を作りました。
サロン・ド・アテナ
web site
奥沢/自由が丘エリア
サロン・ド・アテナは奥沢/ 自由が丘エリアにある、 初心者でも練り切りやあんフラワーを楽しく学べ、講師資格も取...(続き)
とりきも赤ワイン煮クリームチーズ最中
写真はパリパリ最中を使用していませんが、オフィシャルではパリパリ最中を使用しています。
塩あずきアイスクリーム最中
「雪の結晶」　その時々で形が変わります。
地鶏や虎視眈々
web site
東京都渋谷区宇田川町10-2新東京ビル1F
03-6416-1970
「モナ茶 MONACHA」 - ’茶スク CHASQUE’ x 里芋
抹茶バスクチーズケーキと里芋ピューレ
CHEF TIFF
instagram
香港
ネットショップ
CHEF TIFF's KITCHEN (シェフ．ティフズ．キッチン)は香港人気の抹茶デザートとフュージョンお...(続き)
くまランタン
フロランタンとモナカの相性バツグン
フレッシュ酒粕のアイスクリーム
しぼりたての酒粕を使った大人のアイスクリームです
かき乃木
web site
福井県福井市順化1-13-3snow片町1F
0776291739
福井市順化(片町)の日本料理店です
サッカーボール⚽のフロランタン
サッカーを頑張っている娘とサッカー女子のお友達へ、プレゼント♥️
最中マンディアン
最中マンディアン　1袋(2個入り)　240円 イチゴ味のチョコレートとホワイトチョコレートの2種類アソートです。 かわいいハート型でピンク色の最中...(続き)
パティスリーコラージュ
web site
東京都江東区牡丹3-18-11柴田ビル101
03-3643-6323
パティスリーコラージュは、2008年5月、江東区牡丹の地でオープンしました。季節を感じるケーキや素材の力を生か...(続き)
フロランタンモナカ
モナカを使うとパリパリになってとっても美味しいです。
手作りクッキー工房ジュクラ
web site
群馬県
群馬県にあるクッキー専門店です。 ネット販売を中心に販売しております。店頭販売は、ご予約のみ取り扱っております。
小正月の家飾り
山形の伝統行事、小正月の「だんご木」を作りました。藍染で仕立てたお札と、縁起を担いだ最中で仕立てています。わたしたちなりに解釈した「だんご木」です。
使用した最中（抜粋）
壷
100枚入り
2,592円（税込）
おやつくるみ
クルミをキャラクターに作品つくりをしています
クルミーヌ
雉肉たたき最中
鹿児島県とのイベントでPR活動用に最中にQRコードを印刷し、その場で自然にInstagramへ誘導出来る仕掛けをしました。
懐石料理　紀仙
web site
東京都足立区竹ノ塚5-5-10
03-3850-6171
創業45年の懐石料理屋。季節の食材をふんだんに使用したおまかせの料理と完全個室のお部屋をご用意しております。
春満喫！さくらでアヒージョ
もなかの皮とアヒージョのコラボです。 桜葉味のさくら最中を使用します。桜葉の香りが食べ終わった後にも口に残り、後引く美味しさです。
力が沸き出る焼き芋マヨ和え
『もなかの皮で焼き芋サラダ』です。 金太郎の好物はおにぎりと焼き芋だそうです。 焼き芋・たまねぎ・ツナ缶は塩・胡椒をして炒めた後、マヨネーズで...(続き)
梅香るおつまみソテー
夏のおつまみ料理です。切干し大根とさつま揚げに、塩昆布、梅を入れてソテーし、鮎のもなかに盛り付けます。
２種の柑橘ゼリーもなか
『もなかの皮でゼリー』です。ひまわりの形が夏を感じさせてくれます。
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