黒糖を生地に練りこみ、ガリッとした食感にしました。
黒糖の味はほんのりとします。
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〇 内容量 | 100枚 |
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〇 サイズ | W65mm×D65mm×H9.5mm(1枚) |
〇 容量 | 13cc(1枚) |
〇 原材料 | もち米(国産)、でん粉、米粉(国産)、黒糖、 黒糖加工品(黒糖、還元水あめ)/着色料(カラメル)、香料 |
〇 賞味期限 | 製造日より270日 |
〇 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください |
トロトロ角煮とガリガリもなか
ガリガリもなかにトロットロに煮込んだ角煮をのせちゃいました!スタンダード生地よりも水分に強いもなか皮です。黒糖の味がほんのりしますので角煮との相性もバッチリ。
【材料例】
[A002] ガリガリもなか
豚の角煮
ほうれん草
からし ※お好みで
【補足】
スタンダードなもなか皮は10分でお皿にくっつきますが、ガリガリもなかは20分経過してもお皿にくっつきません。