浮き種

浮き種

以前は発酵させたネタで餅を爆発させるようにして焼くことが
主流の製法とされていましたが、その工程は餅を幾日も寝かせるものでした。
当社独自の技術でその日仕込みのネタで焼くことを可能にしました。
甦ったなつかしの浮き種、どうぞご使用下さい。

  • 形状
  • 千鳥(大・小)
  • 色指定
  • 寸法指定
  • 不可
  • 用途
  • しるこ・ぜんざい・葛湯に浮かせます。
  • 傾向
  • 粉末具材とともに袋に入れて販売される方がほとんどです。
    お湯をそそぎ、ぽっかりと浮かぶ千鳥は捜しものを見つけたようなうれしさを演出してくれます。
お問い合わせ 076-252-2221