ふやき種 薄焼

ふやき種 薄焼

ふやき種の味わいをそのままに更なる用途に
対応すべく薄く焼き上げました。

  • 形状
  • 厚さ約4mm
    丸型、小判型
  • 色指定
  • 寸法指定
  • 用途
  • 合わせもの(餡・求肥等をサンド)
    煎餅(生地に砂糖がけをして)
  • 傾向
  • ふやき種に比べて厚さが薄く、
    食べやすさとサンドするものの水分を多くうばわないとの理由で
    合わせものに使用される場合が多いようです。
    サンドされる中身は自由です。ふやき種薄焼は中身の個性を消すことなく、
    甘さや濃さをほど良く緩和してくれます。
    サンドする中身と種もの自体の堅さのバランスで、
    種選びをしていただくことをおすすめします。
    その他の合わせもの用途(ふやき種かた焼・おぼろ種・鬼おぼろ種・すり種)
お問い合わせ 076-252-2221